皖中合肥、六安以及皖北地区的萧县、杨山、滩溪等地冬至有吃狗肉的习俗。狗肉性温，可补中益气、温肾助阳。在冬天最寒冷的冬至这一天食狗肉，可以补充人体所需热量，达到既御寒又进补的目的。传说当年刘邦被匈奴单于围困于平城，无粮可供充饥。冬至这一天，刘邦手下大将樊啥弄到一条狗杀了送给刘邦吃。刘邦为了不忘被匈奴围困之仇和大将樊啥的功绩，回到长安后，每年冬至必食狗肉。民间效仿，便有冬至食狗肉的习俗。
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皖中合肥、六安以及皖北地区的萧县、杨山、滩溪等地冬至有吃狗肉的习俗。狗肉性温，可补中益气、温肾助阳。在冬天最寒冷的冬至这一天食狗肉，可以补充人体所需热量，达到既御寒又进补的目的。传说当年刘邦被匈奴单于围困于平城，无粮可供充饥。冬至这一天，刘邦手下大将樊啥弄到一条狗杀了送给刘邦吃。刘邦为了不忘被匈奴围困之仇和大将樊啥的功绩，回到长安后，每年冬至必食狗肉。民间效仿，便有冬至食狗肉的习俗。
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