云南省，简称云或滇。云南动植物种类数为全国之冠，素有“动植物王国”之称，被誉为“有色金属王国”，历史文化悠久，自然风光绚丽，是人类文明重要发祥地之一。那么云南冬至这天吃饺子吗？云南省各地冬至都吃什么呢？关注易学居，了解更多地区冬至饮食吧！
问：云南冬至吃饺子吗？
答：不吃！
云南各地冬至饮食
一、丽江：吃糯米饭
丽江是少数民族聚居地，又有全世界热爱丽江的人汇聚到这里，冬至这一天吃饺子、吃汤圆的都有，还有人祭祖。但当地人以糯米饭为主。
二、大理：吃糍粑、杀猪饭
在大理，冬至吃糍粑。糍粑用上等糯米制成，除了糍粑，大理人冬至也吃杀猪饭。
三、玉溪：吃豆面汤圆
在玉溪，冬至这一天要吃豆面汤圆。用磨好的糯米面揉成面团，下锅煮，煮熟的汤圆裹着豆面吃，有朴实香甜的味道。
四、昆明：吃汤圆、糍粑
冬至，昆明人吃汤圆，一碗四个，分别象征着“福禄寿喜”，吃四喜汤圆沾喜气，其次还有油炸糍粑。
五、楚雄：吃杀猪饭
冬至一到，楚雄人开始杀年猪，亲朋好友相互邀约，左邻右舍彼此帮忙，杀年猪，吃杀猪饭，村村寨寨热闹非凡。
六、文山、红河、德宏：吃羊肉
在文山、红河、德宏等地，有冬至吃羊肉等滋补食品“进补”的习俗。
七、滇中地区：吃腊味
冬至这天，按传统习俗，滇中地区居民家，全家人在祭祖之余，都会准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
八、滇中、滇南部分地区：吃炊锅
在冬至这天，云南昆明、玉溪、楚雄、红河一带的滇中、滇南地区，会吃一种地道的老派火锅，叫炊锅，就是把白菜、豆腐、粉丝、莲藕、木耳、香菇一层层铺在锅里，最上面一层是云腿片、五花肉片、鸡蛋卷。再把鸡汤或肉汤倒进去，撒上草果、胡椒粉，盖上盖子，中筒里放进烧红的木炭煮熟。
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