除夕就是一年之中的最后一天也是一年中最后一个重要的节日。因为即将迎来新年，所以除夕也有除旧迎新的意思。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，这个夜晚时值年尾的最后一个晚上。除夕夜不仅除旧迎新，吃团圆饭家家户户关门庆祝，还是阖家团圆，互相倾诉这一年的所见所闻，祭祀先祖和神明的节日。
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