广西重阳节吃什么 广西重阳节习俗有什么

　　重阳节在每年的九月初九，重阳节正是秋季菊花开得正盛的时候，因此重阳节时有很多与菊花相关的习俗，比如赏菊、饮菊花酒、吃菊花糕等等，而在不同的地区对于重阳节的庆祝也是不同的。那么广西重阳节吃什么？广西重阳节习俗有什么？

　　广西重阳节吃什么

　　荔浦芋头扣肉

　　重阳节是孝敬老人的日子，广西人办的重阳宴一定少不了这道菜——荔浦芋头扣肉。 荔浦芋头扣肉是广西一道名菜，主料是荔浦芋、五花肉。老人牙口不好，喜欢吃软烂的食物，这道菜确实很适合牙口不好的老人。

　　秋天是芋头丰收的时节，九月九的芋头口感最粉糯，营养价值也最好，和扣肉蒸熟后吸收了肉的油分和鲜甜，吃起来甚至比肉还好吃，不少人吃荔浦芋头扣肉专门吃芋头不吃肉的。

　　五色糯米

　　五色糯米饭是广西壮族人喜爱的美食，不仅在三月三会做，其他的节日也会上一些，以作赶歌圩食用，或者祭祀。重阳节自古是一个传统的重要节日，五色糯米饭这样吉祥的美食自然是少不了的。

　　打糍粑

　　广西是多民族杂居的地区，不同民族的饮食习惯也有所不同。有些地方在重阳节这一点要打糍粑， 这个糍粑和年糕其实是同一种美食，我们也叫糕。

　　打糍粑很考验力气，把糯米浸泡后放蒸笼里蒸熟，然后放臼里，反复舂打成糍粑，这样做出来的糍粑口感很柔韧有嚼头。舂好的糍粑要趁热揉成团，撒上红糖或白糖和芝麻碎，非常的香甜。

　　广西重阳节习俗有什么

　　在广西，过重阳节也有千年的历史，据说古代时广西的怀集县以重阳为元帝得道之辰。男女老少，倾城而出，赛神酬愿，皆用大炮。隆安县九月九日放任牛羊自行觅食，俗语说：“九月九，牛羊各自守”。

　　现如今，广西各地依然保留了不少重阳节的习俗，壮族的“添粮补寿”最具特色。在马山县、兴宁区等地农村壮族，凡年过六十花甲的老人，家中子孙便为其立一个寿粮缸。此缸置于老人床头，可装十多斤米。

　　而立缸时，子孙们每人都往缸中倒入上等好米，装满为止。缸中寿米平常是不吃的，只是老人遇身心不适时才煮些吃，但切忌将米吃完，否则预兆寿数将尽。

　　除此之外，壮族群众在重阳节这天，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。现代过重阳的重点是关爱老人，所以也会宴请老人们开一个热闹的重阳宴。