中秋节为什么要吃月饼？中秋节吃月饼的寓意是什么？

　　月饼，是中秋节的特色美食，现如今月饼也成为了人们中秋送礼的首选，那么中秋节为什么要吃月饼？中秋节吃月饼的寓意是什么？跟我们一起了解下！

　　中秋节为什么要吃月饼？

　　据史料记载，月饼起源于元末。在元朝，蒙古人民残酷统治着中原人民，为了使中原人民屈服于他们，他们经常用一些残暴的刑罚和鞭打来惩罚那些不听话的中原人。为了摆脱蒙古人残暴的统治，中原人纷纷起义反抗，在领导者朱元璋的带领下反抗蒙古人。

　　因为当时传递消息的方式十分落后，中原人在消息传递过程中也害怕被蒙古官兵搜查。因此，大家都听从了刘伯温的建议，将月饼当作传递信息的工具，在月饼里面放上了写有八月十五夜晚起义的小纸条，通过运送月饼将起义的消息传递给了义军。

　　后来，为了纪念八月十五顺利起义推翻元朝的行动，后人将中秋吃月饼的习俗保留下来。发展到后来，月饼也就逐渐发展为中秋佳节必吃的一种传统美食。慢慢的人们都将月饼当作团圆相聚的象征，用月饼寄托对亲人、故乡的思念，寄托自己对生活的美好期盼。

　　中秋节吃月饼的寓意是什么？

　　月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望；

　　民俗专家表示，“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品，后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆。

　　月饼在我国是有着悠久历史的，而据记载，早在殷、周时期，江、浙一带，就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的，而这种饼也就是月饼的始祖。而汉代的张骞在出使西域时，就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进，这样也就有了“胡饼”。

　　唐代时，“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代，月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。到了宋代，制作月饼也开始讲究了，在月饼上面会刻一些图案等，而到了清代，月饼的工艺更是有所提高，品种也在不断的增加。

　　到后来，月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食。