2020年小雪能理发吗？小雪节气晒鱼干怎么做？

　　2020年小雪能理发吗？小雪节气晒鱼干怎么做？“小雪”节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下的次数少，雪量还不大，所以称为小雪。快快来易学居看看更多我们为您准备好的节日节气相关文章吧。

　　2020年小雪能理发吗？

　　节气小雪:2020年11月22日 星期日 4:39:38

　　农历：二零二零年 十月 初八

　　公历：2020年11月22日 星期日 射手座

　　【今日老黄历所宜】【日值月破 大事勿用】

　　打扫 破屋 祭祀 馀事勿取 坏垣

　　【今日老黄历所忌】【日值月破 大事勿用】

　　诸事不宜

　　根据黄历信息可知，2020年小雪节气这天诸事不宜，因此今天并不适合理发。

　　小雪节气晒鱼干怎么做？

　　1、剖割

　　剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边。主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法的。背剖适用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀快要到鱼头骨时，使刀柄微斜在头骨正中切开。除去鱼内的内脏及牙墩，把脊骨的血污及多余部分除去。如果鱼身较大采用另一种下刀方式，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，进行剖割，这样有益于盐水浸透。对于小鱼而言我们要选择腹剖。

　　2、洗涤

　　特别要注意必需在血液凝固前，进行清洗血污、粘液。清洗过后让鱼的水分流干，在放入先以准备好的卤液中，浸泡3~5个小时。

　　3、盐腌

　　根据不同重量的鱼来选择盐的分量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。也要根据季节不同分量也不一样，冬、春季偏少，夏、秋季节要多一些。腌制的时候，将盐均匀的敷在鱼身上，这样做有利于味道都是一样的。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞要向下，鱼头要稍放低，鱼尾轻斜向上。

　　4、晒干

　　鱼出卤时，用卤水洗干净鱼身上的污渍，然后放在鱼架上，记住鱼鳞要向上，晒上1~2小时后，在把鱼肉向上晒。暴晒过后进行微凉晒3~4小时，经过2~3天鱼挤不出水分，鱼就干燥了。