南宁冬至吃啥 你吃过几样

　　冬至是我国重要的节气和传统节日之一，在中国不同的节日都会有所不同，而最大的区别就是在饮食上面，每个地区也都有着自己本地的特色。那么南宁人冬至这天吃什么呢？你们吃过几样呢？快和小编来易学居看看吧！

　　问：南宁冬至吃啥？

　　答：鸭子、汤圆、腊味、豆腐酿、鱼生。

　　鸭子

　　有冬至体“热”要吃鸭的说法，有关营养学家据此解释为，到了冬至，人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候，鸭子性味平和，较适宜吃 。

　　汤圆

　　关于冬至，一直都有“北方饺子南方汤圆”的说法，吃汤圆也是南宁人重要的冬至习俗之一。当然汤圆除了好吃，更重要的是其中寓意，汤圆具有团圆之意，一家人围坐在一起吃汤圆，和和美美、其乐融融，想想就很温馨。

　　腊味

　　冬至腌制腊味食品是广西普遍存在的习俗，南宁人也不例外。冬至前后才有北风，干风天，最适合做腊味，准备过年度冬食物。因此在冬至之时，人们都忙着买肉做腊味。

　　豆腐酿

　　南宁人还喜欢在冬至时候吃豆腐酿。古人认为，宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来，冬至曾作为历元岁首，是万物运动变化的初始。因此，冬至吃豆腐酿即象征宇宙混沌之形，又寓意开天辟地之始。

　　鱼生

　　鱼生应该算是冬至里最为奇特的一道菜了。南宁的部分地区，鱼生是冬至的头等大菜。民间认为冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠。