南京除夕夜活动有什么 吃什么年夜饭

　　对小孩子来说，过年最开心的就是有好玩的和好吃的了。在小孩子眼里，很多年俗都是很有意思的，例如穿新衣、还可以从长辈的手里拿到压岁钱等等。那么南京除夕夜活动有什么？过年好吃的最多的就要属年夜饭了，那在南京吃什么年夜饭？

　　南京除夕夜活动有什么

　　熬年守岁

　　南京人有除夕守岁的习俗，大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

　　贴春联

　　除夕贴春联的习俗始自明代的南京。史载明初朱元璋定都南京后，曾令“公卿庶家，门上须加春联一副”，并令对联所用纸笺必须朱砂染色，名为“万年红”。“红”、“朱”同意，暗示朱家子孙永坐江山。此为汉地大年贴春联风俗之始。贴春联也有许多讲究。比如家有丧者，头年贴紫色春联，第二、三年贴黄色春联并加贴横批和“天庆”。天庆是镂空成花纹的长方形红纸，贴在门楣上，一般贴五张，然后贴横批。

　　掸尘扫地

　　除夕又叫大年夜，是市民最忙的一天，掸尘扫地，做年饭，贴春联。因为每家都是单门独户，房子建得比较高，屋顶上还有大梁，所以那时掸尘是件很辛苦的事。必须将所有的垃圾在除夕晚上全部清理完。此外还有一个规矩，大年初一到初五之间，不准倒垃圾。如果要扫地，必须从门口往屋中心扫，最后还得将清理的垃圾、杂物暂时存放在门背后或隐蔽的地方，以免把“财气”扫了出去。

　　吃什么年夜饭

　　福寿汤

　　福寿汤也称羹，大年夜，全家人要聚在一起共吃福寿汤。福寿汤是取“红枣、福建莲子、荸荠、天生野菱，合而煮之”，取意“洪福齐天”。

　　烧大鲢鱼

　　一条大鲢鱼是老南京人不可缺少的年夜菜之一，鲢鱼烧熟后放在长长的盘子里，隆重地摆上桌子，但这道菜只是摆设，千万不能吃，因为它寓意“年年有余”，等到过了小年（元宵节）才能吃。因为鱼余同音，余下它，象征着在新的一年里，生活宽裕年年有余。