南京小雪吃什么传统食物 吃这三样

　　小雪是二十四节气中的第20个节气，也是冬季第2个节气。小雪节气这期间降水量会比较频繁，需要多注意保暖。那么，小雪这天南京人是什么传统食物来驱寒呢？关注易学居，了解更多关于各个地区饮食文化吧！

　　问：南京小雪吃什么传统食物？

　　答：吃腌菜、糍粑、腌腊肉。

　　【腌菜】

　　对于很多老南京来说，腌菜是一种传统，我还记得2013年左右，陪妈妈去菜市场买菜时，腌菜的大盐还出现过脱销的情况，可见腌菜在南京人心目中的地方，并么有随着时间的推移，减掉多少。

　　【糍粑】

　　自己拿锤子去锤的，就算放上世纪也很少。小雪之前的一段时间，老南京都会副食品店，有名的糕饼店里弄一些回家吃，但更多的还是在路边摊上买，好找，而且一般也不会做差了。吃完嗓子里都堵得慌，还有一股子油味，小雪降温时，这种感觉很舒坦。

　　【腌腊肉】

　　民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。