老话说：“头伏的饺子二伏的面，三伏的烙饼加鸡蛋。头伏吃饺子， 一是因为饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“头伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。二是北京一进入伏天，天气变得潮湿，全身粘了个拽的，人们吃不下东西，而饺子能开胃解馋。更重要的是，吃完饺子来碗热气腾腾的饺子汤，不仅原汤化原食，还能发上一身汗，能驱散盛夏毒火，贴补闷热天气引起的体力消耗。所以，人们在“头伏”吃饺子，希望能平安度夏。
本文由易学居整理发布：（本网部分文字及图片来自网络，如有侵犯您的权利，请告知我们将及时删除）
老话说：“头伏的饺子二伏的面，三伏的烙饼加鸡蛋。头伏吃饺子， 一是因为饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“头伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。二是北京一进入伏天，天气变得潮湿，全身粘了个拽的，人们吃不下东西，而饺子能开胃解馋。更重要的是，吃完饺子来碗热气腾腾的饺子汤，不仅原汤化原食，还能发上一身汗，能驱散盛夏毒火，贴补闷热天气引起的体力消耗。所以，人们在“头伏”吃饺子，希望能平安度夏。
本文由易学居整理发布：（本网部分文字及图片来自网络，如有侵犯您的权利，请告知我们将及时删除）
